Moji slani mafini
Sastojci
- 1 jaje
- 200 g kravljeg sira
- 100 g pariske salame
- 100 ml mleka
- 100 ml ulja
- 4 kašike belog projinog brašna
- 3 kašike pšeničnog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 0.5 kašičice soli
- I još:
- malo margarina
Priprema
- Viljuškom razmutiti 1 jaje.
- Dodati 200 g izmrvljenog kravljeg sira i 100 g sitno iseckane pariske salame (ili neke druge).
- Sipati 100 ml mleka i 100 ml ulja.
- Dodati 4 kašike projinog brašna i 3 kašike pšeničnog brašna.
- Umešati kašičicu praška za pecivo i 1/2 kašičice soli.
- Sastojke dobro izmešati.
- U podmazani pleh za mafine stavljati u svaki otvor (12) po kašiku testa.
- Izravnati vlažnom kašikom.
- Odozgo staviti po komadić margarina (ovo ne mora).
- Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 25 minuta.
- Kad mafini porumene izvaditi i služiti uz neki dobar čaj.
- Količina za 12 mafina.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: