Čorbica sa karfiolom

Sastojci

• 400 g karfiola
• 1 glavica crnog luka
• 2 šargarepe
• 2 kašike pšeničnog griza
• 150 ml mleka
• pavlaka za kuvanje
• biber
• so

Priprema

1. Oprati i očistiti povrće.
2. Na ulju propržiti sitno iseckanu glavicu crnog luka.
3. Kad luk postane staklast dodati 2 rendane šargarepe i 2 kašike pšeničnog griza.
4. Mešajući povrće preliti sa 300 ml vode.
5. Sastojke kratko prokuvati.
6. Dodati 400 g karfiola iskidanog na cvetiće.
7. Preliti sa 600 ml vode,
8. Posoliti, pobiberiti i kuvati 20 minuta.
9. Dodati 150 ml mleka i kuvati 5-6 minuta.
10. U čorbu po ukusu dodati pavlaku za kuvanje.

Slični recepti

Komentari