Kukuruz sa roštilja

Pečeni kukuruz na roštilju preliven začinjenim maslacem.

Sastojci

• 4 klipa mladog kukuruza
• 2 čena belog luka
• 2 grančice peršuna
• 200 g maslaca
• limun
• biber
• so

Priprema

1. Sa četiri veća klipa mladog kukuruza ukloniti samo prve listove.
2. Kukuruz staviti u hladnu vodu da odstoji 30 minuta.
3. Izmešati 200 g maslaca sa 2 sitno iseckana čena belog luka, 1-2 iseckane grančice peršuna i struganom korom limuna.
4. Dodati kašiku soka od limuna, posoliti i pobiberiti.
5. Sve dobro izmešati i maslac staviti u frižider.
6. Klipove kukuruza ocediti, ukloniti sve listove i peći na roštilju na umerenoj vatri desetak minuta.
7. Povremeno okretati da se ravnomerno ispeče.
8. Pečeni kukuruz premazati začinjenim maslacem i odmah poslužiti.

Slični recepti

Komentari