Pastrmka sa čija semenom


Sastojci

  • 1 kg filea pastrmke
  • 300 g paradajza
  • 300 g crvenog luka
  • 100 g čija semena
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1 limun
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kilogram fileta pastrmke posoliti krupnom solju i pobiberiti.
  2. Paradajz (300 g) oprati i iseći na kockice.
  3. Crveni luk (300 g) oljuštiti, oprati i sitno iseckati.
  4. List peršuna oprati i sitno iseckati.
  5. Beli luk (2-3 čena) oljuštiti, oprati i sitno iseckati.
  6. Filete pastrmke pržiti sa strane gde je koža na zagrejanom tiganju.
  7. Pomešati paradajz sa crvenim lukom.
  8. Dodati beli luk, peršun, 1/2 dl maslinovog ulja, so i biber.
  9. U smesu narednati koru opranog limuna i kanuti nekoliko kapi soka od limuna.
  10. Umešati 100 g čija semena.
  11. Na dobijeni sos rasporediti filete ribe.
  12. Poprskati sa 0,5 dl maslinovog ulja i sokom od limuna.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1250 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Slatko od šljiva