Pržena slatkovodna riba u sosu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg slatkovodnih riba
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 kašike paprike u prahu
  • 6 kašika kisele pavlake
  • 2 kašike paradajz-pirea
  • 2 kašike brašna
  • 2 dl ulja
  • 1 limun
  • so

Priprema

  1. Ribe (som, šaran, štuka i dr. ) očistiti, oprati, ocediti, posoliti i poprskati sokom od limuna
  2. Ostaviti da se usole
  3. Zatim, ribe iseći na komade, uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju
  4. Prženu ribu izvaditi i staviti na toplo mesto
  5. Priprema sosa:
  6. Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk
  7. Kad luk porumeni dodati brašno i propržiti
  8. Nakon toga, dodati crvenu papriku (alevu papriku) i preliti vodom ili supom
  9. Umešati paradajz pire i pavlaku
  10. Prokuvati i preliti prženu ribu
  11. Uz ovaj riblji paprikaš služiti kuvani pirinač ili krompir, ili kačamak (palentu)

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 3664 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mlečni slani lokum