Mocarela – špageti
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Pakovanje špageta (500 g)
- 1 kg paradajza
- 250 g mocarele
- malo ulja
- origano
Priprema
- Oljuštiti paradajz, iseckati ga na kocke, pa na malo ulja upržiti da se zgusne, ali ne preterano (ako se sos previše ukuva razrediti ga vodom u kojoj su se kuvali špageti)
- Sve ovo treba pripremati u velikoj šerpi gde će se kasnije staviti i pasta
- Začiniti origanom (može i neki drugi začin: ruzmarin, bosiljak ili majoran)
- Procediti skuvane špagete i sipati ih u paradajz, dodati seckanu mocarelu i vratiti na vatru da se uz mešanje sir istopi