Pileća džigerica s pečurkama
Sastojci
- 500 g pileće džigerice
- 400 g šampinjona
- 2 glavice crnog luka
- 2 paprike
- 2 paradajza
- 1 kašika tucane paprike
- peršun
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Na 3 kašike zagrejanog ulja propržiti 2 iseckane glavice crnog luka.
- Omekšalom luku dodati 500 g pileće džigerice i 400 g iseckanih šampinjona.
- Džigericu malo propržiti pa dodati 2 iseckane zelene paprike i 2 iseckana paradajza.
- Posoliti, pobiberiti i dodati kašiku tucane paprike.
- Naliti sa 3 dl vode i krčkati pola sata.
- Gotovo jelo posuti iseckanim listom peršuna.
- Poslužiti toplo uz pire krompir, restovan krompir ili kuvanu testeninu...i sezonsku salatu.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: