Kakao šnite s čokoladom

Sastojci

• 4 jajeta
• 10 kašika brašna
• 200 g šećera
• 50 g suvog grožđa
• 50 g mlevenih oraha
• 2 dl kisele pavlake
• 1 kašika kakaoa
• 1 kesica praška za pecivo
• I još:
• 2 rebra čokolade
• 3 kašike jake crne kafe
• 4 kašike šećera
• 120 g margarina
• pekmez od šljiva

Priprema

1. Odvojiti 4 žumanca od belanaca i umutiti čvrst sneg od belanaca.
2. Posebno umutiti žumanca sa 200 g šećera.
3. Dodati 2 dl kisele pavlake, 10 kašika brašna, kesicu praška za pecivo, kašiku kakaa, 50 g suvog grožđa i 50 g mlevenih oraha.
4. Sve dobro izmešati pa postepeno dodavati sneg od belanaca.
5. Testo sipati u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju.
6. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, četrdesetak minuta.
7. Pečen kolač ohladiti i premazati pekmezom og šljiva (ili kajsija).
8. Rastopiti 120 g margarina sa 4 kašike šećera, 3 kašike jake crne kafe i 2 rebra čokolade.
9. Smesom od čokolade preliti kolač.
10. Seći na trouglove, kao tortu.

Slični recepti

Komentari