Čarobne šnite s malinama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jaja
- 180 g šećera
- 100 g brašna
- 5 listića želatina
- 350 g jogurta
- 200 g šlaga
- 70 g čokolade
- 200 g malina
- vanilin šećera
Priprema
- Posebno ulupati belanca u čvrst sneg, pa dodati 100 g šećera
- U smesu izručiti žumanca i umešati brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivo
- Testo sipati u pleh obolžen kuhinjskim papirom
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 15 minuta
- Nakon toga, izvaditi iz pećnice i ostaviti da se ohladi
- Želatin rastvoriti po uputstvu na pakovanju
- Pomešati punomasni jogurt, vanilin šećer i preostali šećer
- U želatin dodati nekoliko kašika smese od jogurta, a zatim i preostalu smesu
- Hladiti sve dok ne počne da se zgušnjava
- Filu zatim, dodati 50 g rendane čokolade i ulupan šlag
- Testo preseći na dva dela
- Jednu polovinu staviti u kalup za tortu
- Na testo staviti 100 g malina, onda dodati 5 kašika fila
- Staviti drugu koru i blago pritisnuti
- Presotalim filom premazati ceo kolač
- Ostaviti tako najmanje 3 sata, pa iseći na 12 parčadi
- Od preostale čokolade napraviti dekoraciju; Staviti na svako parče kao i nekoliko malina i sveži listić nane