Boranija s kobasicama

Pikantna zapečena boranija s kobasicama, prelivena kiselim mlekom i jajima.


Sastojci

  • 500 g boranije
  • 8 tankih dimljenih kobasica
  • 100 g dimljene slanine
  • 250 ml kiselog mleka
  • 150 ml vode
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika aleve paprike
  • 3 jaja
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Povrće oprati i očistiti.
  2. Na 3 kašike zagrejanog ulja propržiti iseckanu glavicu crnog luka i iseckan čen belog luka.
  3. Dodati krupno rendane 2 šargarepe, 100 g sitno iseckane dimljene slanine, 500 g iseckane boranije, kašiku mlevene suve paprike, biber, so i 150 ml vode.
  4. Umutiti žicom za mućenje 250 ml kiselog mleka i 3 jajeta.
  5. Smesu sa boranijom izručiti u posudu za pečenje i preliti kiselim mlekom.
  6. Dimljene tanke kobasice (8 kobasica) zaseći nožem na nekoliko mesta i staviti preko prelivene boranije.
  7. Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C, oko 25 minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2455 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ražana pica s brokolijem