Rafaelo kocke


Sastojci

  • Za I koru:
  • 5 belanaca
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 150 g šećera
  • 100 g kokosovog brašna
  • Za II koru:
  • 5 belanaca
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 150 g šećera
  • 100 g mlevenih lešnika
  • Za fil:
  • 10 žumanaca
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 150 g šećera
  • 500 ml mleka
  • 250 g margarina
  • kora od limuna
  • I još:
  • 20 g mlevenih lešnika
  • šlag

Priprema

  1. Priprema I kore:
    Umutiti 5 belanaca, uz postepeno dodavanje 150 g šećera.
  2. U čvrst sneg od belanaca dodati 100 g kokosovog brašna, 3 kašike brašna i kašičicu praška za pecivo.
  3. Lagano izmešati, sipati u veći pleh obložen pek papirom i peći koru na 200 stepeni, petnaestak minuta .
  4. Priprema druge kore:
    Umutiti 5 belanaca u čvrst sneg uz postepeno dodavanje 150 g šećera.
  5. Umešati pažljivo 100 g mlevenih lešnika, 3 kašike brašna i kašičicu praška za pecivo.
  6. Na isti način ispeći i drugu koru.
  7. Priprema fila:
    Umutiti 10 žumanaca sa 150 g šećera.
  8. Kad se zgusne dodati umućena žumanca i kuvati dok se ne zgusne.
  9. Ohladiti fil, pa umešati umućen margarin (250 g) i narendanu koru opranog limuna.
  10. Na koru od kokosa staviti fil, prekriti korom od lešnika i premazati preostalim filom.
  11. Kolač dekorisati umućenim šlagom, posuti mlevenim lešnikom.
  12. Ohladiti u frižideru pa seći na kocke i služiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1349 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Orada i krompir