Pečeni losos s pečurkama
Sastojci
- 700 g fileta lososa
- 250 g šampinjona
- 10 crnih maslina
- 5 stabljika celera
- 1 limun
- biber
- ulje
- so
Priprema
- 700 g fileta lososa bez kože i kostiju iseći na komade debljine 3 cm, posoliti i pobiberiti.
- 250 g šampinjona obrisati i iseći na deblje listiće.
- 5 stabljika celera i 1 limun oprati i iseći na deblje komade.
- U podmazanu dublju posudu za pečenje rasporediti pečurke i stabljike celera.
- Odozgo rasporediti kriške limuna.
- Peći u rerni zagejanoj na 200 stepeni, desetak minuta.
- Dodati 10-15 crnih maslina, posoliti i pobiberiti i izmešati.
- Odozgo rasporediti komade lososa i premazati maslinovim uljem.
- Vratiti u rernu i peći još deset minuta.
- Poslužiti toplo uz pire od krompira.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: