Kesten torta s džemom
Sastojci
- 500 g kuvanog kestena
- 0.5 šolje šećera
- 1 kašika ruma
- 1 limun
- 4 jaja
- I još:
- 1 šolja džema od kajsija
- krem šlag
Priprema
- Kuvani kesten oljuštiti i samleti.
- Četiri žumanca umutiti sa pola šolje šećera.
- Dodati kašiku ruma, sok od jednog limuna i kesten pa smesu ujednačiti.
- Umutiti 4 belanca, i čvrst sneg od belanaca umešati u pripremljenu smesu.
- Sipati u podmazan i pobrašnjen pleh.
- Peći u zagrejanoj rerni dok ne počne da se odvaja od ivica pleha.
- Ohladiti i koru prepoloviti po dužini.
- Jednu koru premazati džemom od kajsija i preklopiti drugom polovinom.
- Tortu premazati umućenim krem šlagom odozgo i sa strane.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: