Jaka kokošja supa

Sastojci

• 1 kokoška
• 2 veće šargarepe
• 2 korena peršuna sa lišćem
• 1 manji koren celera
• 1 glavica crnog luka
• 1.5 l vode
• biber u zrnu
• so

Priprema

1. Očišćenu i opranu kokošku spustiti u odgovarajući lonac. Naliti vodom i staviti da se kuva.
2. Povrće očistiti i oprati. Dodati iseckanu na kolutove šargarepu, peršun, celer, nekoliko zrna bibera.
3. Crni luk iseći na kolutove, prepeći na ringli i dodati supi.
4. Posoliti i kuvati na tihoj vatri dok meso ne omekša.
5. Kuvanu kokošku izvaditi, supu procediti a meso odvojiti od kostiju.
6. U supu vratiti šargarepu, meso isečeno na komadiće i rezance.
7. Kuvati dok rezanci ne omekšaju.

Slični recepti

Ananka

1

Kukuruzna pita s kupusom

Radmila

Izgubljena jaja

Komentari