Jaka kokošja supa


Sastojci

  • 1 kokoška
  • 2 veće šargarepe
  • 2 korena peršuna sa lišćem
  • 1 manji koren celera
  • 1 glavica crnog luka
  • 1.5 l vode
  • biber u zrnu
  • so

Priprema

  1. Očišćenu i opranu kokošku spustiti u odgovarajući lonac. Naliti vodom i staviti da se kuva.
  2. Povrće očistiti i oprati. Dodati iseckanu na kolutove šargarepu, peršun, celer, nekoliko zrna bibera.
  3. Crni luk iseći na kolutove, prepeći na ringli i dodati supi.
  4. Posoliti i kuvati na tihoj vatri dok meso ne omekša.
  5. Kuvanu kokošku izvaditi, supu procediti a meso odvojiti od kostiju.
  6. U supu vratiti šargarepu, meso isečeno na komadiće i rezance.
  7. Kuvati dok rezanci ne omekšaju.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Srbija
Težina:

Pregledalo: 1537 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Podvarak s krilcima i čvarcima