Rokoko torta s lešnicima

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 6 jaja
• 10 kašika šećera
• 3 kašike rastopljene čokolade
• 6 kašika mekog brašna
• Za nadev:
• 0.5 l mleka
• 200 g šećera u prahu
• vanilin šećer
• 150 g maslaca
• 200 g lešnika
• i još 250 g maslaca
• strugana čokolada

Priprema

1. Umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati čokoladu, brašno i umućen sneg od belanaca
2. Sipati masu u podmazan i brašnom posut kalup pa peći
3. Ispečenu i ohlađenu tortu raseći preko sredine i filovati je sledećim nadevom:
   Umutiti 150 g maslaca i šećer u prahu, mlevene lešnike kao i vanilin šećer
4. Dobro izmešati i doliti mleko
5. Prokuvati na štednjaku
6. Onda skinuti sa štednjaka i mutiti dok masa ne pobeli i tada dodati 250 g umućenog maslaca
7. Dobro izmešati i filovati tortu preko sredine i okolo
8. Posuti odozgo tortu struganom čokoladom, a okolo mlevenim lešnicima

Slični recepti

Komentari