Kupus sa pilećim batacima
Kuvani kupus sa piletinom.
Sastojci
- 4 pileća bataka
- 1.2 kg svežeg kupusa
- 1 šargarepa
- 1.5 dl ulja
- sirće
- kim
- so
Priprema
- Kupus (1,2 kg) očistiti od spoljnih listova, oprati i iseckati. Preliti kašikom sirćeta i malo posoliti.
- Šargarepu oljuštiti, oprati, iseći na kolutove i propržiti na zagrejanom ulju zajedno sa opranim batacima i karabatacima (4 bataka).
- Dodati kupus, sipati 2-3 čaše vode i staviti da se kuva sat vremena (po potrebi dolivati vodu).
- Posoliti ako jelo nije dovoljno slano.
- Dodati kašiku kima i kuvati dalje dok kupus i meso sasvim ne omekšaju.
