Krompir i pirinač s piletinom
Zapečen pirinač i krompir sa belim mesom.
Sastojci
- 500 g belog pilećeg mesa
- 300 g krompira
- 100 g šargarepe
- 150 g pirinča
- 4 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Pileće belo meso (500 g) oprati i iseći na kocke veličine zalogaja.
- Na zagrejane 2 kašike ulja propržiti meso da blago porumeni.
- Za to vreme oljuštiti jednu šargarepu i jedan krompir, oprati, narendati i dodati mesu.
- Pirinač (150 g) oprati i dodati proprženim sastojcima.
- Posoliti, sipati 0.6 l vode (3-4 šoljice) i kuvati na tihoj vatri oko 20 minuta u polupoklopljenoj šerpi, tako da voda skoro sasvim ispari.
- Izručiti u podmazanu vatrostalnu posudu. Poprskati preostalim uljem i pobiberiti.
- Peći u rerni na 200 stepeni C, oko 20 minuta.
