Bubrezi u vinu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 svinjska bubrega
  • 1 čaša belog vina
  • 2 kašike masti
  • 200 g crnog luka
  • biber
  • so

Priprema

  1. Očistiti svinjske ili goveđe bubrege od loja, oprati ih i iseći na listiće
  2. Opet oprati i staviti u hladnu vodu da odstoje neko vreme
  3. Zatim, ocediti i staviti na zagrejanu mast ili ulje da se prže
  4. Kad su upola prženi dodati iseckani crni luk
  5. Poklopiti šerpu i ostaviti da se dinstaju
  6. Kad je luk sasvim upržen onda su i bubrezi gotovi
  7. Nakon toga, dodati biber, belo vino i posoliti pred samo služenje

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2348 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od makarona