Rol viršle u gotovim korama
Odlične rolnice sa viršlama i gotovim korama za pitu.
Sastojci
- 10 viršli
- 500 g kora za pitu
- I još:
- 2 jaja
- 100 g kisele pavlake
- 100 g jogurta
- 12 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1.5 dl ulja
- susam
- so
Priprema
- Umutiti jaja, pola čaše jogurta, pola čaše pavlake, pola čaše ulja, malo soli, brašno i prašak za pecivo.
- Viršle obariti i preseći poprečno na pola. Sve kore odjednom preseći na 4 dela.
- Uzeti dve presečene kore i premazati smesom od jaja i pavlake. Na njih staviti treću koru. Na nepremazanu treću koru spustiti polovinu viršle. Uviti kao sarmu (prvo sa strane a onda urolati). Tako raditi dok ima sastojaka.
- Rolnice poređati u nauljen pleh. Premazati ostatkom fila, bogato posuti susamom i poprskati uljem.
- Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok ne porumeni.