Prženo pileće meso i šampinjoni

Pržena piletina sa pečurkama u sosu.


Sastojci

  • 600 g belog pilećeg mesa
  • 200 g šampinjona
  • 180 g kiselog mleka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike ulja
  • origano
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pečurke obrisati čistom krpom i iseći na tanke listiće. Beli luk oljuštiti i sitno iseckati. Meso oprati, ocediti i iseći na kockice veličine zalogaja.
  2. Na zagrejanom ulju pržiti meso dok ne požuti (5-6 minuta). Dodati pripremljene šampinjone i beli luk. Malo propržiti, a zatim umešati začine. Pržiti dok ne ispari tečnost koju su pustile pečurke.
  3. Skloniti sa vatre, pa umešati kiselo mleko (ili pavlaku) i dobro izmešati.
  4. Služiti uz kuvani pirinač i sezonsku salatu.

1     danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari

Njima se svidja:
Vesna Vojinovic

Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 3338 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šareni pasulj sa suvim rebrima