Švapska salata od krompira
Odlična salata od krompira uz tunjevinu iz konzerve, koju može možete poslužiti kao laganu večeru, ukoliko upotrebite manje kaloričan majonez.
Sastojci
- 600 g roze krompira
- 1 glavica crnog luka
- 200 ml majoneza
- 1 konzerva tunjevine
- peršun ili vlašac
- so
Priprema
- Krompir oljuštiti i oprati.
- Iseći na kockice.
- Staviti u toplu posoljenu vodu.
- Kuvati desetak minuta, ali paziti da se ne raspadne.
- Glavicu crnog luka (srednje veličine), oljuštiti, oprati, sitno iseckati pa pomešati sa mojonezom.
- Smesu od majoneza pažljivo izmešati sa oceđenim krompirom, tako da krompir bude obložen majonezom.
- Salatu, po potrebi posoliti i posuti iseckanim peršunom (ili vlašcem).
- Poslužiti uz tunjevinu iz konzerve.
