Slatki poljupci
Kolačići na turski način! :)
Sastojci
- 250 g brašna
- 100 g šećera
- 2.5 dl hladne vode
- 30 g mlevenih oraha
- 60 g putera
- ulje za prženje
- 1 jaje
- prstohvat soli
Priprema
- U odgovarajuću šerpu izručiti 250 g brašna pa dodati 60 g putera, 100 g šećera i 2,5 dl hladne vode.
- Mešati na vatri dok se smesa zgusne i ujednači.
- Skloniti sa vatre, umešati jaje i ostaviti da se ohladi.
- Uzimati komadiće testa i oblikovati loptice, spljoštiti na dlanu i preklopiti napola, tako da liče na usne.
- Spustiti u veću količinu ulja i pržiti dok ne porumene.
- Vaditi šupljikavom kašikom i staviti na papirnu salvetu da upije višak masnoće.
- Kolačiće posuti mlevenim orasima ili šećerom u prahu.
