Pogačice od mešanog povrća
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 jaje
- 800 g krompira
- 100 g parmezana
- 300 g mešavine raznog povrća
- 1 kašičica mlevene suve paprike
- 4 kašike pšeničnog griza
- 1 dl maslinovog ulja
- so
Priprema
- Krompir oljuštiti, oprati, skuvati i izgnječiti
- Mešavinu povrća skuvati, ocediti i dodati krompiru
- U smesu umešati jaje, mlevenu papriku (aleva paprika) ili čili, parmezan i so po ukusu
- Na kraju dodati griz toliko da se formira dovoljno gusta smesa da se mogu oblikovati pogačice
- Pogačice ispržiti na ulju, da lepo porumene
- Služiti uz umak od paradajza ili uz pesto sos
- Vreme pripreme oko 60 minuta