Kroketi od ribe

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg sveže ribe
• 1 veza zeleni
• 1 kašika peršunovog lista
• 1 kašika maslaca
• 1 limun (strugana kora)
• 3 jaja
• 100 g brašna
• 100 g prezle
• 2 dl ulja za prženje
• so

Priprema

1. Očišćenu ribu i zelen staviti da se obari u slanoj vodi
2. Odvojiti ribu od kostiju i samleti na mašini za meso
3. Umešati peršunov list, malo maslaca, strugane kore od limuna i toliko jaja da se dobije masa od koje se mogu praviti male kobasice
4. Svaku kobasicu uvaljati u brašno, jaje i prezlu, pa pržiti na vrelom ulju
5. Uz krokete služiti zelenu salatu

Slični recepti

Komentari