Kuglice punjene maslinama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g maslina
- 200 g kačkavalja
- 6 kašika brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 3 dl ulja za prženje
- 1 dl piva
- 3 jaja
- biber
- so
Priprema
- Odvojiti belanca od žumanaca
- Umutiti čvrst sneg od belanaca
- Posebno umutiti žumanca pa dodati izrendan sir, brašno, prašak za pecivo, pivo, biber i so
- Sve dobro izmešati i pažljivo umešati sneg od belanaca
- Staviti u frižider da odstoji sat vremena
- Od stegnute smese iz frižidera praviti male kugle i u svaku staviti po jednu maslinu bez koštica
- Pržiti na dosta ulja
- Pržene kuglice vaditi na papirni ubus da upije višak masnoće
- Vreme pripreme 90 minuta