Jagnjeće pečenje s timijanom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2.5 kg jagnjećeg mesa
• 150 g dimljene slanine
• 1 dl ulja
• timijan
• biber
• senf
• so

Priprema

1. Komad jagnjećeg mesa posoliti, premazati kašičicom senfa i pobiberiti, pa obložiti tankim listovima slanine.
2. Staviti u posudu za pečenje, preliti uljem i šoljicom vode.
3. Poklopiti posudu i peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni, oko 120 minuta.
4. Pred kraj pečenja dodati grančicu timijana i otklopiti da meso sa slaninom porumeni.
5. Služiti uz sezonku salatu, prženi krompir i dinstano ili kuvano povrće.
6. Vreme pripreme 130 minuta.

Slični recepti

Komentari