Kare punjen kobasicama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 kg svinjskog karea bez kostiju
• 300 g neke pikantne kobasice
• 1 dl ulja
• biber
• senf
• so

Priprema

1. Meso očistiti od masnih delova i žilica i varjačom probušiti po sredini
2. Rupa treba da bude široka toliko da može da prođe kobasica
3. U otvor ubaciti kobasice
4. Zatim, meso začiniti i sa svih strana kratko propržiti na vrućem ulju
5. Kad se uhvati korica prebaciti u nauljen pleh i sipati malo vode
6. Prekriti alu-folijom i peći oko 60 minuta na 200 stepeni
7. Pred kraj pečenja skinuti foliju i peći da se meso zarumeni
8. Servirati toplo uz pečeni krompir ili kuvani pirinač i sezonsku salatu

Slični recepti

Komentari