Teletina sa pečurkama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g kuvane teletine
• 350 g mariniranih šampinjona
• 100 g maslina punjenih paprikama
• 100 g graška iz konzerve
• 100 g kiselih krstavaca
• 100 g sveže šargarepe
• 300 ml majoneza
• 100 ml kisele pavlake
• 2 kašike iseckanog peršuna
• 0.5 kašičice mlevenog bibera
• 0.5 kašičice začina od povrća
• 1 veza zeleni

Priprema

1. Teletinu skuvati sa očišćenom vezom zeleni, pa ocediti meso i zakuvati supu uz dodatak testenine po želji
2. Kuvanu teletinu iseći na kockice i izručiti u dublju posudu
3. Dodati oceđene na listiće isečene šampinjone, grašak, oceđenje izrendane krastavčiće, peršun, naredanu šargarepu i iseckane masline
4. Pomešati majonez sa pavlakom, biberom i suvim začinom od povrća, preliti sastojke u posudi i dobro izmešati
5. Napomena: Vreme pripreme se može znatno skratiti ukoliko ranije skuvate teletinu
6. Vreme pripreme 75 minuta

Slični recepti

Komentari