Piletina s kajmakom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg belog pilećeg mesa
- 300 g dimljene slanine
- 300 g kačkavalja
- 200 g kajmaka
- 2 dl kisele pavlake
- začin od povrća
- 3 kašike ulja
- 1 dl mleka
- origano
- biber
- so
Priprema
- Izmešati kiselu pavlaku i kajmak
- Dodati 1 dl vode i izmešati žicom
- Pileće meso iseći na šnicle a zatim na trake, pa staviti u nauljenu vatrostalnu posudu
- Malo posoliti i pobiberiti, posuti kašikom začina od povrća i sa 1/2 kašike origana, a onda izmešati
- Naliti mlekom, prekriti jednim delom krupno narendanog kačkavalja i prekriti slaninom isečenom na tanke listove
- Odozgo posuti preostalim rendanim kačkavaljem
- Sve preliti mešavinom kajmaka i pavlake
- Peći u rerni oko 40 minuta, na temperaturi od 200 stepeni C
- Predviđeno za 4 osobe
- Vreme pripreme 45 minuta