Kuvane juneće grudi


Sastojci

  • 1 kg junećih grudi
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 koren peršuna
  • 50 g celera
  • mleveni biber
  • biber u zrnu
  • so

Priprema

  1. Oprati 1 kg junećih grudi, ocediti i iseći na dve polovine.
  2. Meso staviti u ključalu vodu.
  3. Dodati očišćenu, opranu i na štapiće isečenu jednu šaragrepu kao i koren peršuna, oljuštenu glavicu crnog luka i 50 g iseckanog korena celera.
  4. Posoliti i dodati zrna bibera.
  5. Poklopiti i kuvati 50 minuta.
  6. Pri posluživanju meso preliti sa malo supe, dodati kuvanu šaragrepu i pobiberiti.
  7. Poslužiti uz ren i senf.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1401 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Susam kifle