Juneći odrezak sa tartufima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 30 g tartufa
- 600 g junetine
- 50 g maslinovog ulja
- 100 g crnog luka
- 500 g paradajza
- majoran
- biber
- so
Priprema
- Junetinu razrezati na četiri odreska
- Na ulju delimično propržiti luk, dodati odreske i pržiti dok ne porumene
- Zatim dodati oguljen i na kockice izrezan paradajz, so, biber, majoran
- Dinstati oko pola sata
- Pred kraj posipati rendanim tartufima i servirati