Pečena ovčetina s krompirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg ovčijih kotleta
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika sušenog ruzmarina
  • 2 dl maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1 dl vinskog sirćeta
  • 1 dl belog vina
  • 800 g krompira
  • biber, so

Priprema

  1. Dobro umutiti 1 dl maslinovog ulja, sirće, belo vino, iseckan crni luk, iseckan beli luk, ruzmarin, biber i so
  2. Ovčije meso poređati u veću plitku činiju
  3. Preliti pripremljenom marinadom i dobro zatvoriti
  4. Ostaviti u frižideru najmanje 2 sata
  5. Preostalim uljem podmazati pleh i staviti marinirano meso
  6. Peći dvadesetak minuta u zagrejanoj rerni dolivajući pomalo vode
  7. Dodati kriške oljuštenog blago posoljenog krompira
  8. Peći dok meso i krompir ne omekšaju
  9. Ovčije meso, pripremljeno kao divljač, služiti uz sezonsku salatu

1     danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari

Njima se svidja:
Florian Perso

Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 36075 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Posna slana bajadera