Testenina s patlidžanom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 350 g trakaste testenine
  • 300 g patlidžana
  • 200 g mini paradajza
  • 200 g tikvice
  • 2 ljute papričice
  • 2 čena belog luka
  • 50 g masnijeg sira
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 30 g putera
  • bosiljak
  • biber
  • so

Priprema

  1. Trakastu ili neku drugu testeninu skuvati u posoljenoj ključaloj vodi
  2. Ocediti, a malo tečnosti u kojoj se kuvala sačuvati
  3. Patlidžan i tikvicu oprati i neoljuštene iseći na kockice
  4. Malo posoliti i ostaviti da puste gorku tečnost, pa ocediti
  5. Oceđeno povrće propržiti na zagrejanom puteru zajedno sa prepolovljenim paradazom i iseckanim papričicama
  6. Kad povrće omekša dodati sitno iseckan beli luk i biber
  7. Uprženo povrće pomešati sa testeninom i ostavljenom tečnošću u kojoj se testenina kuvala
  8. Dodati maslinovo ulje i iseckan bosiljak
  9. Promešati i posuti sirom isečenim na listiće

1     danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari

Njima se svidja:
Florian Perso

Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2413 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Valdorf u korpicama