Slani palačinci
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 10 palačinki
- 400 g šampinjona
- 100 g suvog mesa
- 2 kašike majoneza
- 2 kašike kajmaka
- 2 kašike ulja
- 30 g prezle
- 2 jaja
Priprema
- Palačinke napraviti standardno
- U šerpi pržiti sitno isječene gljive, pred kraj dodati sitno sjeckano suho meso
- Na vatri držati vrlo kratko poslije dodavanja mesa, te skinuti s šporeta
- U masu dodati majonezu i kajmak i filovati palačinke (uvijati ih kao sarmu)
- Ugrijati tavu s uljem, palačinak umočiti u razmućeno jaje, pa uvaljati u mrvice i kratno pržiti dok ne dobiju zlatnu boju s obje strane
- Prijatno