Supa s mesnim lopticama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g mlevenog mesa
- 300 g goveđih kostiju
- 100 g domaće testenine
- 1 čen belog luka
- 50 g brašna
- 80 g masti
- biber
- so
Priprema
- U 1,5 l hladne vode staviti kosti da se kuvaju
- Procediti i odvojiti 1 l tečnosti
- Mleveno meso posoliti i pobiberiti
- Od začinjenog mesa oblikovati male lopte, uvaljati u brašno i propržiti na zagrejanoj masti
- Mesne loptice staviti u vrelu supu i kuvati oko 30 minuta
- Šaku domaće testenine dodati u supu i kuvati još desetak minuta
- Na kraju, supu posoliti, dodati sitno iseckan beli luk i pobiberiti