Punjeni kolači od krompira

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 jajeta
  • 500 g brašna
  • 600 g krompira
  • 200 g spanaća
  • 100 g šunkarice
  • 150 g sira
  • 100 g crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 3 dl ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Krompir oljuštiti, oprati i skuvati
  2. Na zagrejanom ulju ispržiti sitno iseckan crni luk
  3. Dodati opran, očišćen i iseckan spanać, izgnječen beli luk so i biber
  4. Izdinstati, skloniti sa vatre i umešati krupno rendanu šunkaricu, sir i 1 jaje
  5. Od kuvanog oceđenog krompira napraviti pire
  6. Dodati brašno, preostala jaja i so po ukusu
  7. Testo umesiti na pobrašnjenoj radnoj površini
  8. Oklagijom razvući koru i kalupom vaditi krugove prečnika oko 10 cm
  9. Na krugove testa staviti po kašiku fila sa spanaćem, preklopiti i ivice pritisnuti viljuškom
  10. Pržiti na zagrejanom ulju
  11. Pržene kolače vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 3182 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pogača sa šunkaricom