Svinjski vrat u umaku

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 250 g svinjskog vrata
• 1 konzerva sojinih klica
• 1 kriška ananasa
• 100 g šampinjona
• 250 g testenine
• 1 glavica crnog luka
• 1 čen belog luka
• 1 struk praziluka
• 2 šargarepe
• 1 dl ananasovog soka
• 4 kašike vinskog sirćeta
• 2 kašike paradajz-kečapa
• 1 kašičica šećera
• 4 kašike soja sosa
• 1 kašika šerija
• 6 kašika ulja
• gustin
• biber
• so

Priprema

1. Meso iseći na štapiće, preliti šerijem, posoliti i pobiberiti
2. Dodati kašiku soja sosa i gustina (skrobnog brašna)
3. Dobro izmešati i ostaviti oko 90 minuta
4. Na zagrejanom ulju kratko propržiti meso i izvaditi ga
5. U preostalom soja sosu propržiti iseckan crni luk, beli luk, šargarepu i praziluk
6. Dodati oceđene klice soje, šampinjone, testeninu i sve preostale sastojke
7. Dinstati 5 minuta, vratiti meso, prokuvati, začiniti i servirati

Slični recepti

Komentari