Musaka od boranije i mesa

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g boranije
  • 300 g mlevenog mesa
  • 100 g pirinča (1 šoljica)
  • 200 g šargarepe
  • 100 g crnog luka
  • 8 kašika ulja
  • aleva paprika
  • 2 jajeta
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. Boraniju skuvati
  3. Pirinač oprati i skuvati
  4. Na zagrejanih 6 kašika ulja prodinstati iseckan crni luk
  5. Kad luk postane staklast dodati mleveno meso i izrendanu šargarepu
  6. Kad šargarepa omekša dodati alevu papriku, skuvan pirinač, pola veze iseckanog lista peršuna, biber i so
  7. Na kraju, dodati boraniju i pažljivo izmešati da ostane cela
  8. Sve preručiti u podmazanu đuveč tepsiju
  9. Jaja razmutiti, dodati mleko i 2 kašike ulja pa preliti musaku
  10. Staviti u zagrejanu rernu da se zapeče, oko 25 minuta, i lepo porumeni odozgo
  11. Predviđeno za 6 osoba

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3062 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sos od paradajza