Zemičke s makom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• 1 jaje
• 4 dl mleka
• 1 kg mekog brašna
• 1 kašičica šećera
• 1 kesica kvasca
• 120 g maslaca
• 2 kašičice soli
• I još:
• 1 dl mleka
• 2 kašike maka

Priprema

1. Pomešati kesicu suvog kvasca, kašičicu šećera i 4 dl mlakog mleka
2. Ostaviti pokriveno na toplom mestu da naraste
3. U 1 kg prosejanog mekog brašna dodati narasli kvasac, 120 g omekšalog maslaca, 1 jaje i 2 kašičice soli
4. Testo dobro umesiti i staviti na toplo mesto da dvostruko naraste
5. Premesiti testo i oblikovati zemičke (pogačice)
6. Poređati u nauljen pleh i ostaviti na toplom oko 50 minuta
7. Zemičke premazati mlekom i posuti makom
8. Oštrim nožem napraviti zareze u obliku zvezde
9. Pleh staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni C
10. Peći oko 30 minuta

Slični recepti

Komentari