Dinstana jetra

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 400 g jetre
• 200 g crnog luka
• 1 kašika brašna
• 1 kašika sirćeta
• 4 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. Propržiti jetru, posuti brašnom, još malo propržiti, zaliti sa šoljom vode i ostaviti da prokuva
2. Pred kraj kuvanja dodati malo sirćeta i soli
3. Isto tako može se pripremiti srce i bubreg
4. Bubreg pre upotrebe treba raspoloviti, odvojiti kožicu i masnoću i potopiti ga u mleko ili vodu i ostaviti jedan sat da omekša i izgubi neprijatan miris

Slični recepti

Komentari