Šnicle od svinjskog vrata
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g svinjskog vrata
- 3 kašike ulja
- biber
- senf
- so
Priprema
- Sveže meso oprati i iseći na tanke šnicle
- Izlupati sa obe strane tučkom za meso
- Premazati uljem i senfom, pa posoliti
- Zagrejati gril i ispeći; Ili ispržiti u tiganju na malo ulja, sa obe strane
- Pečene šnicle staviti u posudu, pobiberiti i poklopiti da omekšaju