Salata od tikvica i sira

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g tikvica
• 100 g rotkvica
• 100 g korena celera
• 100 g čeri paradajza
• 150 g mladog kravljeg sira
• 4 struka belog dela mladog luka
• 2 kašičice prepečenog susama
• 4 kašike soka od limuna
• 50 ml maslinovog ulja
• 1 kašičica suvog začina
• so

Priprema

1. Povrće oprati i očistiti
2. Rotkvice iseći na kolutove
3. Paradajz iseči na četvrtine
4. Celer narendati i poprskati sa malo soka od limuna
5. Mladi luk iseći na rezance
6. Sve staviti u činiju
7. Tikvice narendati, posoliti i ostaviti desetak minuta
8. Ocediti tikvice i dodati povrću u činiji
9. Umešati maslinovo ulje i posuti suvim biljnim začinom
10. Poprskati sokom od limuna i izmešati
11. Na kraju, salatu posuti izmrvljenim sirom i pečenim susamom

Slični recepti

Komentari