Krompir salata sa mladim sirom

Sastojci

• 4 krompira
• 1 glavica crnog luka
• 3 struka luka vlašca
• 1 čen belog luka
• 250 g mladog sira
• 3 jaja
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Naliti vodom 3 jaja i tvrdo skuvati (desetak minuta), ocediti i naliti hladnom vodom.
2. Oprati 4 krompira srednje veličine i skuvati u vodi, ocediti i oljuštiti.
3. Obaren krompir iseći na kockice.
4. Dodati na kockice isečen mladi sir.
5. Oljuštiti glavicu crnog luka, iseći na rebarca i dodati krompiru.
6. Dodati izgnječen čen belog luka.
7. Jaja oljuštiti pa belanca narendati u salatu od krompira.
8. Začiniti po ukusu biberom, uljem i solju.
9. Salatu dekorisati iseckanim vlašcem.

Slični recepti

Komentari