Bataci u čorbi s povrćem

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g pilećih bataka (2 bataka)
• 100 g praziluka
• 100 g karfiola
• 100 g šargarepe
• 150 g krompira
• suvi začin od povrća
• 1 kašika brašna
• 1 kašika ulja
• 1 jaje
• biber
• so

Priprema

1. Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan praziluk
2. Dodati presečene na dva dela batake, naliti vodom i kuvati
3. Kad meso bude napola skuvano dodati izrendanu šargarepu, izrendan krompir srednje veličine i iseckan karfiol
4. Kuvati dok povrće ne omekša
5. U posebnoj posudi rastvoriti brašno sa malo vode i sipati u čorbu
6. Lonac sa čorbom skloniti sa vatre
7. Jaje umutiti sa malo čorbe, dodati suvi začin od povrća i sipati u čorbu
8. Kuvati još malo neprestano mešajući
9. Kuvanu čorbu začini solju i biberom

Slični recepti

Komentari