Zapečeni hleb s plodovima mora
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 800 g domaćeg hleba (8 kriški)
- 1 kg morskih plodova
- 1 kašičica ljute tucane paprike
- 1 grančica peršuna
- 1 kašika putera
- 1 limun
- so
Priprema
- Kriške hleba malo izdubiti, a sredinu sačuvati
- Poređati na pleh i kratko zapeći u zagrejanoj rerni
- U tiganj izručiti morske plodove, pa staviti na vatru tako da se školjke otvore, onda izvaditi meso iz ljuštura školjki
- Plodove mora rasporediti u udubljenja hleba
- Malo posoliti i posuti sa malo ljute paprike
- Sredinu hleba propržiti u tiganju na malo rastopljenog putera mešajući varjačom
- Dodati iseckan peršun i sve naneti preko plodova mora
- Preliti maslinovim uljem i sve peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C, oko 15 minuta
- Zapečene kriške hleba poređati na veći tanjir za posluživanje
- Poprskati sokom od limuna i odmah poslužiti