Zapečene punjene pečurke

Sastojci

• 600 g krupnih pečuraka
• 300 g kačkavalja
• 100 g kisele pavlake
• 1 glavica crnog luka
• 1 čen belog luka
• 1 paradajz
• 1 kašika prezli
• biber
• so

Priprema

1. Oprati 600 g krupnih pečuraka i odstraniti drške.
2. Oljuštiti glavicu crnog luka, oprati, sitno iseckati i propržiti na malo ulja.
3. Iseckati drške pečuraka i dodati luku.
4. Oljuštiti 1 paradajz, iseckati i dodati pečurkama.
5. Dodati iseckan čen belog luka, biber i so po ukusu.
6. Smesu sipati u podmazanu vatrostalnu posudu.
7. Posuti kašikom prezli.
8. Izrendati 300 g kačkavalja i pomešati sa 100 g kisele pavlake.
9. Pečurke napuniti kačkavaljem i pavlakom.
10. Poređati napunje pečurke preko smese u posudi.
11. Peći u rerni na 200 stepeni C, dvadesetak minuta.

Slični recepti

Komentari