Zapečeni patlidžani i špagete

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 jajeta
  • 200 g špageta
  • 400 g plavog patlidžana
  • 200 g svežeg paradajza
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 dl kisele pavlake
  • 80 g rendanog sira
  • 1 dl uja
  • 30 g prezle
  • 100 g brašna
  • so

Priprema

  1. Špagete skuvati u ključaloj posoljenoj vodi, ocediti i ohladiti
  2. Oprane patlidžane iseći na kocke, uvaljati u brašno i pržiti u puno ulja
  3. U posebnom tiganju izdinstati sitno iseckan crni luk i paradajz isečen na kockice
  4. Kad tečnost ispari pomešati sa patlidžanima
  5. U nauljenu tepsiju izručiti polovinu špageta, preko njih rasporediti smesu sa patlidžanima i dodati preostale špagete
  6. Sve preliti kiselom pavlakom umućenom sa jajima, rendanim sirom i malo soli
  7. Poprskati uljem, posuti prezlama i staviti u zagrejanu rernu
  8. Peći oko 25 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1656 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rozbif