Prženi žličnjaci sa sirom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g mladog kravljeg sira
• 350 g brašna
• 3 dl mleka
• 50 g margarina
• 0.5 kockice kvasca
• 1 kašičica šećera
• malo soli
• I još:
• ulje ili mast za prženje

Priprema

1. Kvasac pomešati sa kašikom brašna, kašičicom šećera i toplom vodom u retku kašicu, i ostaviti na toplom da nadođe
2. U prosejano brašno dodati nadošli kvasac, mleko, rastopljen margarin ili mast i malo soli
3. (u zavisnosti od slanoće sira)
4. Umesiti testo pa dodati izmrvljen sir
5. Ponovo dobro premesiti i ostaviti da naraste
6. Nakon toga, kašikom vaditi žličnjake i pržiti na vreloj masnoći tako da porumene sa obe strane
7. Prženi žličnjaci se mogu poslužiti uz zelenu salatu, kiseo kupus i druge salate
8. A mogu se služiti i slatki; ako ih pošećerite poslužite ih uz kompot ili voćni sok

Slični recepti

Komentari