Pilav od integralnog pirinča

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 250 g integralnog pirinča
• 800 g pilećih bataka
• 1 veća šargarepa
• 1 veći crni luk
• 2 kašike ulja
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Integralni pirinač dobro oprati, preliti vodom i ostaviti da odstoji
2. U posoljenoj vodi kratko prokuvati batake
3. Povrće očistiti i oprati
4. Na zagrejnaom ulju propržiti iseckanu glavicu crnog luka i izrendanu šaragrepu
5. Dodati oceđen pirinač i kratko propržiti
6. Izručiti u podmazanu đuveč tepsiju i odozgo rasporediti batake
7. Naliti vodom u kojoj su se kuvali bataci
8. Posudu staviti u zagrejanu rernu i peći dok pirinač ne omekša
9. Pri kraju pečenja posuti iseckanim listom peršuna

Slični recepti

Komentari