Piletina sa pahuljicama
Pečeni krompir sa pilećim mesom uvaljanim u ovsene pahuljice.
Sastojci
- 600 g belog pilećeg mesa
- 800 g krompira
- 1 šaka ovsenih pahuljica
- 3 kašičice senfa
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Krompir (800 g) oljuštiti, oprati i iseći na komade veličine zalogaja
- Posoliti i izručiti u zagrejanu tepsiju sa 3 kašike ulja, pa peći u rerni na 200 stepeni
- Šaku ovsenih (ili mešavinu ovsenih i ražanih pahuljica) staviti u kesicu za zamrzavanje i usitniti čekićem za meso, ali ne previše
- Oprano i oceđeno pileće meso (600 g) posoliti i premazati sa 3 kašičice senfa
- Dobro uvaljati u usitnjene pahuljice i staviti u tepsiju u rerni
- Peći zajedno još tridesetak minuta, na 200 stepeni